Descripción
- Variedades de calidad de uvas rojas de la finca “tenuta Astoria”, en colinas de 120-150 m. s.n.m. Viñedos orientados a norte-sur y este-oeste, con 4.000/4.500 cepas por hectárea de 8-15 años de edad. Producción media de 1,5/2 kg por cepa, es decir, 70/80 quintales por hectárea.
- UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Marzemino Passito. Sistema de crianza: Gujot.
- Color rojo rubí oscuro. Nariz intenso, con notas varietales especiadas, bien armonizadas por el aroma de la madera. Suave, de gran estructura, con una decidida dotación de aromas y taninos, bien equilibrado en boca.
- Maridaje: Res, carne, pollo, quesos semi-maduros y maduros.
- Alc. Vol.: 13.5 %
