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SALAME ROMANO VILLA VENETO 250g
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Descripción
Este salami muy finamente molido típico de la región de Lazio (Roma) se produce con carne magra de cerdo de alta calidad (especialmente paleta de cerdo deshuesada). Se seca durante 2-3 meses en pequeñas jaulas metálicas especiales que le dan la típica forma prensada. Las lonchas tienen cuerpo y son alargadas. La pimienta y el ajo aseguran un picante suave.
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