MONTEPULCIANO d’ABRUZZO BARBA DOC 750ml

Las uvas de este Montepulciano D’Abruzzo “Colle Morino” se cosechan en cajas. Fermentación a temperatura controlada en bodega con maceración postfermentativa de hasta 18 días desde el inicio de la fermentación. Fermentación maloláctica con afinamiento de sus posos finales durante al menos 60 días.

A la vista, es un vino color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, destacan las notas de aroma de frutos rojos como las cerezas y las ciruelas. Cuenta con una nota especiada que recuerda al orégano y una nota ligeramente láctea. En boca, es un vino estructurado, suave y aterciopelado.

Marida bien con cerdo, hamburguesas, champiñones, ternera, pasta con ragú, pechuga a la parrilla y tacos de carne de res.