Neroperso Appassimiento Rosso Veneto IGT

Neroperso Appassimento Rosso Veneto IGT Vino Passito 750 ml

Neroperso Appassimento Rosso Veneto IGT es un vino tinto italiano intenso, seductor y de gran concentración, elaborado mediante el tradicional método de appassimento, en el que las uvas se someten a un proceso de secado controlado para concentrar aromas, sabores y estructura. Este vino passito expresa una interpretación profunda y envolvente del estilo veneciano, combinando potencia, suavidad y elegancia en una experiencia sensorial rica y armoniosa.

En nariz se presenta amplio y expresivo, con aromas intensos de frutos negros maduros como ciruela, mora y cereza negra, acompañados de notas de frutos secos, especias dulces, cacao y delicados toques balsámicos. En boca es pleno y aterciopelado, con una textura envolvente, taninos suaves y maduros, una acidez equilibrada que sostiene su concentración y un final largo, persistente y cálido que deja una sensación profunda y refinada.

Origen del Producto

Véneto, Italia.
Elaborado en una de las regiones más emblemáticas del norte de Italia para vinos de método appassimento, donde la tradición y el cuidado del proceso permiten obtener vinos de gran riqueza aromática y carácter distintivo.

Características

• Tipo: Vino tinto passito IGT

• Método: Appassimento

• Región: Véneto, Italia

• Perfil aromático: Frutos negros maduros, cacao, especias dulces y notas balsámicas

• Cuerpo: Medio a alto

• Taninos: Suaves, maduros y bien integrados

• Textura: Aterciopelada y envolvente

• Estilo: Intenso, concentrado y elegante

• Final: Largo, persistente y cálido

Volumen de Alcohol

Aproximadamente 14% – 15% Alc. Vol.
(Puede variar ligeramente según la añada o el lote de producción).

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza, estofados, platillos de cocción lenta, pastas con salsas intensas y quesos curados. También puede disfrutarse solo, como vino de meditación, en momentos de degustación pausada.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C, para resaltar su complejidad aromática, suavidad en boca y equilibrio general.

Premios y Nominaciones

Medalla de Oro – Cata de Verano Mundus Vini 2023