Puglia Appassito Barbanera IGT Selección Especial 750ml

Puglia Rosso da uve leggermente appassite
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

PREMIOS:
MUNDUS VINI – MEDALLA DE PLATA
ANNUARIO DE LOS MEJORES VINOS ITALIANOS – 98 PUNTOS

País de producción: Italia

Región de producción: Apulia

Viñedos: Mezcla de uvas tintas

Características: Su intenso y brillante color rojo con delicados matices violáceos revela un aroma complejo y afrutado. Notas balsámicas de mora negra, cereza y mermelada de ciruela se enmarcan elegantemente con aromas que recuerdan a especias dulces. Su sabor cálido y suave, con taninos equilibrados, le confiere un final largo y persistente. Es el acompañamiento perfecto para carnes rojas asadas de todo tipo, quesos curados y platos típicos de Apulia.

Vinificación: Elaborado a partir de uvas ligeramente pasificadas, lo que concentra los azúcares y sabores, aportando mayor complejidad al vino.

Graduación alcohólica: 14,5%

Temperatura de servicio: 16/18°C

MARIDAJE: roas beef, quesos curados, cortes de carne, pastas condimentadas

Fundada en 1938, Barbanera es una bodega familiar ubicada en la región de Valdichiana en Toscana. Con un compromiso con la tradición y la calidad, la bodega ha obtenido reconocimiento internacional por su diverso portafolio, que incluye vinos toscanos clásicos y selecciones innovadoras.