Valpolicella Ripasso D.O.C. Astoria 750ml

Valpolicella Ripasso D.O.C. Astoria 750 ml

Valpolicella Ripasso D.O.C. Astoria es un vino tinto italiano elegante y estructurado, elaborado mediante el tradicional método Ripasso, que consiste en refermentar el vino Valpolicella sobre los hollejos del Amarone. Este proceso le aporta mayor concentración, complejidad aromática y profundidad en boca, posicionándolo como un vino de carácter más intenso y sofisticado dentro de la denominación. Representa un equilibrio refinado entre potencia y frescura, ideal para quienes buscan un tinto expresivo y armonioso.

En nariz se muestra complejo y atractivo, con aromas de frutos rojos y negros maduros como cereza, ciruela y mora, acompañados de notas especiadas, toques de cacao, vainilla y ligeros matices tostados. En boca es amplio y envolvente, con taninos suaves pero bien estructurados, una acidez equilibrada que aporta frescura y un final largo, persistente y elegante que deja una sensación cálida y bien definida.

Origen del Producto

Valpolicella, Véneto, Italia.
Elaborado bajo la Denominación de Origen Controlada Valpolicella Ripasso D.O.C., respetando los métodos tradicionales de la región y destacando la identidad clásica de los vinos del norte de Italia.

Características

• Tipo: Vino tinto D.O.C.

• Estilo: Ripasso

• Región: Valpolicella, Véneto

• Perfil aromático: Frutos rojos y negros maduros, especias, cacao, vainilla y notas tostadas

• Cuerpo: Medio a alto

• Taninos: Suaves, estructurados y bien integrados

• Acidez: Equilibrada y fresca

• Estilo: Elegante, intenso y armonioso

• Final: Largo, persistente y sofisticado

Volumen de Alcohol

Aproximadamente 13.5% – 14.5% Alc. Vol.
(Puede variar ligeramente según la añada o lote de producción).

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas asadas o estofadas, pastas con salsas intensas, risottos, platos a base de setas, embutidos y quesos curados. Excelente opción para comidas especiales y cenas de carácter gastronómico.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 16°C y 18°C, preferentemente decantado, para resaltar su complejidad aromática y equilibrio estructural.