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MORTADELLA CON PISTACHE LEVONI D.O.P. 250g
Out of StockDescripción
La Mortadella con Pistache DOP requiere un proceso de producción específico, que sigue las Normas del Istituto Nord Est Qualità (INEQ) y del Consorzio Mortadella Bologna. Estas instituciones revisan, aprueban y protegen el nombre y la calidad de este producto. De acuerdo con este Reglamento, solo puede procesarse exclusivamente en Emilia Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto, Toscana, Marche, Lazio y en Trento, ubicado en Italia. Su sabor es robusto pero delicado y suave gracias al lento proceso de cocción. Su inconfundible olor y el color rosa salpicado de manchas blancas de manteca, hacen de este embutido uno de los más queridos. Las técnicas de elaboración de este producto son tan antiguas como únicas.