Pasta Orrecchiette
ORECCHIETTE 500g
$84.00
En existencia
Descripción
Orecchiette, que significa “orejas pequeñas”, es la forma clásica de pasta de Puglia. La pasta se hace presionando piezas de masa con el pulgar, y si se mira bien, se puede ver una huella en cada una. La Pasta Orecchiette se sirve tradicionalmente “alla Pugliese” (con brócoli, salchichas, hojuelas de chile trituradas y ajo) o con una salsa de carne abundante.
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