QUESO CHIHUAHUA MENONITA RANCHERO 1kg

El queso Chihuahua es un queso semiblando mexicano elaborado con leche de vaca. El queso también se llama Queso Menonita y Campresino Menonita en honor a las comunidades menonitas del norte de México. Campresino se refiere al procedimiento de compresión utilizado para producir este queso, similar al Cheddar. El queso Chihuahua tiene una textura semifirme y es de color amarillo pálido a diferencia de muchos otros quesos mexicanos blancos. Un sabor suave, fuerte y mantecoso, muy similar al del queso cheddar blanco suave o al Monterey Jack. Como es un buen queso para derretir, la riqueza y la flexibilidad del queso Chihuahua se prefieren en platos para hornear, fondues, pizza, lasaña o guisos.