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ROQUEFORT SOCIETE A.O.C. 250g
$324.50
En existencia
Descripción
El Roquefort AOC es un queso francés popular, uno de los favoritos del emperador Carlomagno. Este Roquefort AOC Société seducirá a los gourmets. De acuerdo con la normativa vinculada a la AOC, este Roquefort se elabora con leche 100% cruda de oveja recogida en un radio de 100 km alrededor del pueblo de Roquefort-sur-Soulzon y afinada en bodegas naturales, en este mismo pueblo. El queso Roquefort es húmedo y se rompe en pequeños pedazos con facilidad. Es rico, complejo, cremoso, fuerte, picante y salado en sabor. Tiene una crianza de 5 meses. También se utiliza sobre todo en una tabla de quesos, en ensaladas y aderezos o con un toquecito de miel que crea una combinación salado-dulce.
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