Pignolina Divella 500 g

Descripción

La pasta Pignolina de Divella es un corte pequeño y delicado inspirado en formas tradicionales de la cocina italiana, ideal para preparaciones donde se busca una textura ligera y una distribución uniforme de los ingredientes. Elaborada con sémola de trigo durum, ofrece una consistencia firme que mantiene su estructura tras la cocción, aportando equilibrio entre suavidad y presencia en boca.

Gracias a su tamaño reducido y forma compacta, permite integrarse con facilidad en recetas donde la pasta actúa como complemento armonioso, favoreciendo una experiencia gastronómica más fluida y homogénea. Esta cualidad la hace especialmente adecuada para preparaciones ligeras, platos caldosos o combinaciones con ingredientes de corte fino.

Además de su funcionalidad culinaria, destaca por su versatilidad en la cocina cotidiana, adaptándose tanto a recetas sencillas como a propuestas más creativas. El formato de 500 g proporciona un rendimiento práctico y consistente, manteniendo la calidad característica de la tradición italiana.

Origen del producto

Este tipo de corte refleja la diversidad de formatos de pasta italiana pensados para diferentes texturas y aplicaciones culinarias, donde el tamaño y la forma cumplen un papel clave en la integración de sabores.

Características

• Pasta corta de tamaño pequeño

• Elaborada con trigo durum

• Textura firme y ligera

• Cocción uniforme

• Excelente integración en preparaciones ligeras

• Presentación de 500 g

Ingredientes

Sémola de trigo duro y agua, formuladas para garantizar estabilidad y consistencia durante la cocción.

Uso culinario

Ideal para sopas, preparaciones caldosas, ensaladas de pasta o recetas donde se busque una textura fina y bien distribuida.

Preparación recomendada

Cocer en abundante agua con sal hasta alcanzar la textura deseada, removiendo ocasionalmente para asegurar cocción homogénea.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.