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$233.00Guanciale Amatrice Sir Porcel se elabora en México, siguiendo la receta tradicional italiana. El Guanciale es el ingrediente principal de platos de pasta populares como Carbonara y Gricia. Se usa principalmente en salsas para pasta, aunque también se puede agregar encima de pizza o en productos horneados. Más grasoso que […]
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Original price was: $110.00.$80.00Current price is: $80.00.
TIPO: 00 harina
PROTEÍNAS: 12,25%
PANADERÍA: W 260/280
ELASTICIDAD: P/L 0,70/0,80 -
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$435.00
Harina italiana tipo 00 de fuerza media-alta ideal para masas de pizza elásticas con fermentación controlada y textura equilibrada.
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$119.00Hongo deshidratado de textura carnosa y perfil terroso profundo que aporta complejidad, elegancia y gran riqueza aromática a múltiples preparaciones.
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$410.00La fuerza del Cabernet Sauvignon expresada en un tinto estructurado y elegante, con aromas intensos y un carácter bien definido.
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$410.00Elegancia del norte de Italia reflejada en un Merlot suave y equilibrado, con expresión frutal refinada y carácter sofisticado y versátil.
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