Quesos Italianos
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$69.00Fontina Val D’Aosta DOP es un clásico queso italiano elaborado con la leche de la vaca Valdostana, en los pastos alpinos salpicados de flores silvestres y hierbas nativas en la región del Valle de Aosta. Se remonta a la Edad Media y según leyendas la receta fue transmitida a los […]
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$23,200.00
El Grana Padano tiene una Denominación de Origen desde 1996. Solo se puede producir en Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige, Veneto y Emilia Romagna. “Grana” significa “granulado” en italiano, “Padano” proviene del área de producción en la “Pianura Padana”, el valle del río Po en el norte de Italia. Los monjes desarrollaron la receta para el Grana en el siglo XII, con el objetivo de lograr un queso duro y práctico que podría envejecerse en cuevas durante años. El proceso lento y natural de envejecimiento desarolla su gran sabor!
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$28,119.00
Parmigiano-Reggiano con la Denominación de Origen Protegida (DOP): quizás el queso italiano más popular y conocido en todo el mundo por su sabor y textura característicos. El queso tiene orígenes antiguos y fue apreciado durante la época romana por muchos poetas que escribieron sobre la fama de un queso de Parma con sus características.
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$9,842.00 – $78,736.00Price range: $9,842.00 through $78,736.00Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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