¡Hola, amantes del buen gusto en México! Hoy en Cartel Gourmet, te presentamos nuestra adición gourm…
Somos amantes de la ¨Dolce vita¨.
Descubre Lo Más Nuevo
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$1,119.00Selección fina de hongo porcini perfecta para enriquecer risottos, salsas y recetas de carácter gastronómico con un perfil aromático profundo y elegante
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$130.00Expresión tradicional del café espresso del sur de Italia, elaborada para quienes buscan sabores intensos, cuerpo profundo y una gran experiencia aromática.
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$60.00Pasta formato penne integral, ideal para preparaciones equilibradas con mayor fibra y auténtico sabor tradicional italiano.
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$77.00Pasta Conchiglioni, perfecta para recetas al horno con carácter, rellenos generosos y una presentación elegante y bien definida.
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$60.00
Expresión saludable de la pasta italiana, elaborada con trigo integral para ofrecer una experiencia completa, equilibrada y naturalmente satisfactoria.
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$210.00Excelencia italiana en arroz envejecido, con textura perfecta y un rendimiento excepcional en cocción, ideal para preparaciones de alta cocina.
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$319.00La esencia del Lambrusco de Emilia-Romagna en una versión rosada y refrescante, que combina fruta vibrante y carácter alegre de la tradición italiana.
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$2,174.00Intensidad, cuerpo y estilo italiano reunidos en una lager premium pensada para el disfrute pausado y una experiencia cervecera más profunda.
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$1,741.00
Expresión auténtica de la cerveza lager italiana, con carácter refrescante y equilibrio cuidadosamente pensado para disfrutarse en cualquier ocasión.
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$180.00
Cinzano To-Spritz Spumante Dry es un espumoso emblemático de Italia, ideal para preparar un auténtico Spritz, con burbujas finas y un perfil seco que realza cada aperitivo gourmet.
NUESTRA SELECCIÓN
La excelencia no se improvisa. Cada producto ha sido elegido por su origen, autenticidad y carácter. La alta cocina, ahora en casa. Sin reservas. Sin pretensiones.
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$285.00Interpretación contemporánea del vino italiano que fusiona tradición vinícola y sustentabilidad, ofreciendo un perfil elegante, equilibrado y sofisticado.
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$644.00Variedades de calidad de uvas rojas de la finca “tenuta Astoria”, en colinas de 120-150 m. s.n.m. Viñedos orientados a norte-sur y este-oeste, con 4.000/4.500 cepas por hectárea de 8-15 años de edad. Producción media de 1,5/2 kg por cepa, es decir, 70/80 quintales por hectárea. UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet […]
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$499.00
Un recorrido sensorial por los viñedos históricos del norte de Italia, donde el Nebbiolo expresa su carácter elegante, estructurado y profundamente aromático.
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$260.00Potencia frutal y calidez italiana reunidas en un vino tinto versátil, ideal para acompañar platos intensos y momentos relajados.
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$275.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$200.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$610.00Corte clásico de pancetta de la charcutería italiana con textura firme y jugosa, aroma ahumado bien definido y amplia versatilidad gastronómica.
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$569.00
La expresión más pura de la grappa italiana reflejada en un destilado limpio, seco y elegante, fiel a la tradición clásica.
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$28,119.00
Parmigiano-Reggiano con la Denominación de Origen Protegida (DOP): quizás el queso italiano más popular y conocido en todo el mundo por su sabor y textura característicos. El queso tiene orígenes antiguos y fue apreciado durante la época romana por muchos poetas que escribieron sobre la fama de un queso de Parma con sus características.
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$720.00Un vino que invita a la pausa, al disfrute consciente y a compartir momentos especiales, donde cada sorbo se convierte en una experiencia placentera.
El Arte De Hacer Pasta
Ingredientes que no podrás rechazar…
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$248.00
Tinta de sepia mantiene la concentración auténtica del sabor del mar ideal para preparaciones sofisticadas con impacto visual y profundidad culinaria definida.
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Out of Stock
Original price was: $110.00.$80.00Current price is: $80.00.
TIPO: 00 harina
PROTEÍNAS: 12,25%
PANADERÍA: W 260/280
ELASTICIDAD: P/L 0,70/0,80 -
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$610.00
Corte clásico de pancetta de la charcutería italiana con textura firme y jugosa, aroma ahumado bien definido y amplia versatilidad gastronómica.
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$275.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$233.00
Guanciale Amatrice Sir Porcel se elabora en México, siguiendo la receta tradicional italiana. El Guanciale es el ingrediente principal de platos de pasta populares como Carbonara y Gricia. Se usa principalmente en salsas para pasta, aunque también se puede agregar encima de pizza o en productos horneados. Más grasoso que […]
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$230.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
Complementos del Chef
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$210.00
Preparación tradicional del sur de Italia con textura untuosa y sabor intenso diseñada para quienes buscan una salsa picante elegante y versátil.
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$519.00
Expresión refinada de la trufa negra italiana, con una cremosidad equilibrada y un aroma envolvente que aporta profundidad y elegancia a cada preparación.
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$119.00
Hongo deshidratado de textura carnosa y perfil terroso profundo que aporta complejidad, elegancia y gran riqueza aromática a múltiples preparaciones.
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$248.00
Tinta de sepia mantiene la concentración auténtica del sabor del mar ideal para preparaciones sofisticadas con impacto visual y profundidad culinaria definida.
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$1,358.00
Condimento italiano tipo salsa de textura suave y sabor envolvente diseñado para aportar sofisticación y profundidad a múltiples recetas.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$470.00
Peperoncini italianos de perfil aromático que aportan intensidad equilibrada, frescura y un toque picante distintivo a múltiples preparaciones culinarias.
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Harinas, Granos & Pastas
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$60.00
Pasta formato penne integral, ideal para preparaciones equilibradas con mayor fibra y auténtico sabor tradicional italiano.
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$77.00
Pasta Conchiglioni, perfecta para recetas al horno con carácter, rellenos generosos y una presentación elegante y bien definida.
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$60.00
Expresión saludable de la pasta italiana, elaborada con trigo integral para ofrecer una experiencia completa, equilibrada y naturalmente satisfactoria.
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$63.00El Gnocchi es una especialidad italiana de consistencia tierna diseñada para ofrecer una experiencia cálida y equilibrada en el plato.
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$189.00
Levadura Madre para fermento natural italiano diseñado para potenciar la estructura, el aroma y la autenticidad en masas de panadería y pizza artesanal.
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$88.00
Harina tipo polenta de maíz italiana de cocción rápida que combina tradición, practicidad y textura cremosa en cada preparación.
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$217.00Ingrediente esencial de la cocina italiana, arroz pensado para recetas cremosas de gran profundidad, equilibrio y una elegancia gastronómica bien definida.
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$106.00
Pasta de formato espiralado que aporta uniformidad, practicidad y una experiencia culinaria adaptada a necesidades sin gluten.
Aceite de Oliva
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$440.00Pureza y tradición oleícola italiana expresadas en un aceite extra virgen versátil, aromático y de gran calidad gastronómica para realzar cada preparación.
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$693.00
Equilibrio y rendimiento en un aceite puro de oliva cuidadosamente elaborado para preparaciones cotidianas y un uso culinario constante y versátil.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$440.00Aceite de carácter natural y expresión aromática auténtica con perfil equilibrado, ideal para uso en crudo y preparaciones de inspiración mediterránea.
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