¡Hola, amantes del buen gusto en México! Hoy en Cartel Gourmet, te presentamos nuestra adición gourm…
Somos amantes de la ¨Dolce vita¨.
Descubre Lo Más Nuevo
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$1,119.00Selección fina de hongo porcini perfecta para enriquecer risottos, salsas y recetas de carácter gastronómico con un perfil aromático profundo y elegante
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$130.00Expresión tradicional del café espresso del sur de Italia, elaborada para quienes buscan sabores intensos, cuerpo profundo y una gran experiencia aromática.
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$60.00Pasta formato penne integral, ideal para preparaciones equilibradas con mayor fibra y auténtico sabor tradicional italiano.
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$77.00Pasta Conchiglioni, perfecta para recetas al horno con carácter, rellenos generosos y una presentación elegante y bien definida.
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$60.00
Expresión saludable de la pasta italiana, elaborada con trigo integral para ofrecer una experiencia completa, equilibrada y naturalmente satisfactoria.
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$210.00Excelencia italiana en arroz envejecido, con textura perfecta y un rendimiento excepcional en cocción, ideal para preparaciones de alta cocina.
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$319.00La esencia del Lambrusco de Emilia-Romagna en una versión rosada y refrescante, que combina fruta vibrante y carácter alegre de la tradición italiana.
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$2,174.00Intensidad, cuerpo y estilo italiano reunidos en una lager premium pensada para el disfrute pausado y una experiencia cervecera más profunda.
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$1,741.00
Expresión auténtica de la cerveza lager italiana, con carácter refrescante y equilibrio cuidadosamente pensado para disfrutarse en cualquier ocasión.
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$180.00
Cinzano To-Spritz Spumante Dry es un espumoso emblemático de Italia, ideal para preparar un auténtico Spritz, con burbujas finas y un perfil seco que realza cada aperitivo gourmet.
NUESTRA SELECCIÓN
La excelencia no se improvisa. Cada producto ha sido elegido por su origen, autenticidad y carácter. La alta cocina, ahora en casa. Sin reservas. Sin pretensiones.
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$610.00CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Color brillante, cálido y ambarino, típico de los productos envejecidos en la madera. Profundamente boisè en la nariz, con claras notas de tabaco moreno, especias dulces y azafrán. Caliente y suave. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Alcohol: 40% vol. MATERIA PRIMA Orujos de uvas de bayas rojas, obtenidos tras una larga […]
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$455.00Un Pinot Noir del Véneto que destaca por su suavidad en boca, frescura natural y una expresión aromática sutil y refinada.
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$1,588.00
Intensidad, cuerpo y estilo italiano reunidos en una lager premium pensada para el disfrute pausado y una experiencia cervecera más profunda.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$260.00Potencia frutal y calidez italiana reunidas en un vino tinto versátil, ideal para acompañar platos intensos y momentos relajados.
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$1,588.00
Expresión italiana del estilo Viena, con estructura envolvente, aromas tostados y una bebibilidad cuidadosamente equilibrada.
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$410.00Elegancia del norte de Italia reflejada en un Merlot suave y equilibrado, con expresión frutal refinada y carácter sofisticado y versátil.
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$1,119.00
Intenso, profundo y memorable, pensado para momentos que perduran y se transforman en recuerdos, donde cada copa acompaña experiencias especiales.
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$1,275.00
La nobleza del Sangiovese de Montalcino reflejada en un vino potente y equilibrado, con gran personalidad y profundidad aromática.
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$1,588.00
Expresión clásica de la lager italiana, elaborada con ingredientes seleccionados para una experiencia armoniosa y gastronómica.
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$290.00Complejidad y carácter en un vino de frutos rojos maduros, vainilla y especias, cuerpo sedoso, gran equilibrio y un final largo y aterciopelado.
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$23,200.00
El Grana Padano tiene una Denominación de Origen desde 1996. Solo se puede producir en Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige, Veneto y Emilia Romagna. “Grana” significa “granulado” en italiano, “Padano” proviene del área de producción en la “Pianura Padana”, el valle del río Po en el norte de Italia. Los monjes desarrollaron la receta para el Grana en el siglo XII, con el objetivo de lograr un queso duro y práctico que podría envejecerse en cuevas durante años. El proceso lento y natural de envejecimiento desarolla su gran sabor!
El Arte De Hacer Pasta
Ingredientes que no podrás rechazar…
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$610.00Corte clásico de pancetta de la charcutería italiana con textura firme y jugosa, aroma ahumado bien definido y amplia versatilidad gastronómica.
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$275.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$230.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$248.00
Tinta de sepia mantiene la concentración auténtica del sabor del mar ideal para preparaciones sofisticadas con impacto visual y profundidad culinaria definida.
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Out of Stock
Original price was: $110.00.$80.00Current price is: $80.00.
TIPO: 00 harina
PROTEÍNAS: 12,25%
PANADERÍA: W 260/280
ELASTICIDAD: P/L 0,70/0,80 -
$233.00
Guanciale Amatrice Sir Porcel se elabora en México, siguiendo la receta tradicional italiana. El Guanciale es el ingrediente principal de platos de pasta populares como Carbonara y Gricia. Se usa principalmente en salsas para pasta, aunque también se puede agregar encima de pizza o en productos horneados. Más grasoso que […]
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Complementos del Chef
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$119.00
Hongo deshidratado de textura carnosa y perfil terroso profundo que aporta complejidad, elegancia y gran riqueza aromática a múltiples preparaciones.
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$519.00
Expresión refinada de la trufa negra italiana, con una cremosidad equilibrada y un aroma envolvente que aporta profundidad y elegancia a cada preparación.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$248.00
Tinta de sepia mantiene la concentración auténtica del sabor del mar ideal para preparaciones sofisticadas con impacto visual y profundidad culinaria definida.
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$1,358.00
Condimento italiano tipo salsa de textura suave y sabor envolvente diseñado para aportar sofisticación y profundidad a múltiples recetas.
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$470.00
Peperoncini italianos de perfil aromático que aportan intensidad equilibrada, frescura y un toque picante distintivo a múltiples preparaciones culinarias.
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$210.00
Preparación tradicional del sur de Italia con textura untuosa y sabor intenso diseñada para quienes buscan una salsa picante elegante y versátil.
Harinas, Granos & Pastas
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$60.00
Pasta formato penne integral, ideal para preparaciones equilibradas con mayor fibra y auténtico sabor tradicional italiano.
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$77.00
Pasta Conchiglioni, perfecta para recetas al horno con carácter, rellenos generosos y una presentación elegante y bien definida.
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$60.00
Expresión saludable de la pasta italiana, elaborada con trigo integral para ofrecer una experiencia completa, equilibrada y naturalmente satisfactoria.
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$63.00El Gnocchi es una especialidad italiana de consistencia tierna diseñada para ofrecer una experiencia cálida y equilibrada en el plato.
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$189.00
Levadura Madre para fermento natural italiano diseñado para potenciar la estructura, el aroma y la autenticidad en masas de panadería y pizza artesanal.
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$88.00
Harina tipo polenta de maíz italiana de cocción rápida que combina tradición, practicidad y textura cremosa en cada preparación.
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$217.00Ingrediente esencial de la cocina italiana, arroz pensado para recetas cremosas de gran profundidad, equilibrio y una elegancia gastronómica bien definida.
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$106.00
Pasta de formato espiralado que aporta uniformidad, practicidad y una experiencia culinaria adaptada a necesidades sin gluten.
Aceite de Oliva
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$440.00Aceite de carácter natural y expresión aromática auténtica con perfil equilibrado, ideal para uso en crudo y preparaciones de inspiración mediterránea.
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$440.00Pureza y tradición oleícola italiana expresadas en un aceite extra virgen versátil, aromático y de gran calidad gastronómica para realzar cada preparación.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$693.00
Equilibrio y rendimiento en un aceite puro de oliva cuidadosamente elaborado para preparaciones cotidianas y un uso culinario constante y versátil.
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