¡Hola, amantes del buen gusto en México! Hoy en Cartel Gourmet, te presentamos nuestra adición gourm…
Somos amantes de la ¨Dolce vita¨.
Descubre Lo Más Nuevo
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$1,119.00Selección fina de hongo porcini perfecta para enriquecer risottos, salsas y recetas de carácter gastronómico con un perfil aromático profundo y elegante
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$130.00Expresión tradicional del café espresso del sur de Italia, elaborada para quienes buscan sabores intensos, cuerpo profundo y una gran experiencia aromática.
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$60.00Pasta formato penne integral, ideal para preparaciones equilibradas con mayor fibra y auténtico sabor tradicional italiano.
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$77.00Pasta Conchiglioni, perfecta para recetas al horno con carácter, rellenos generosos y una presentación elegante y bien definida.
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$60.00
Expresión saludable de la pasta italiana, elaborada con trigo integral para ofrecer una experiencia completa, equilibrada y naturalmente satisfactoria.
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$210.00Excelencia italiana en arroz envejecido, con textura perfecta y un rendimiento excepcional en cocción, ideal para preparaciones de alta cocina.
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$319.00La esencia del Lambrusco de Emilia-Romagna en una versión rosada y refrescante, que combina fruta vibrante y carácter alegre de la tradición italiana.
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$2,174.00Intensidad, cuerpo y estilo italiano reunidos en una lager premium pensada para el disfrute pausado y una experiencia cervecera más profunda.
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$1,741.00
Expresión auténtica de la cerveza lager italiana, con carácter refrescante y equilibrio cuidadosamente pensado para disfrutarse en cualquier ocasión.
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$180.00
Cinzano To-Spritz Spumante Dry es un espumoso emblemático de Italia, ideal para preparar un auténtico Spritz, con burbujas finas y un perfil seco que realza cada aperitivo gourmet.
NUESTRA SELECCIÓN
La excelencia no se improvisa. Cada producto ha sido elegido por su origen, autenticidad y carácter. La alta cocina, ahora en casa. Sin reservas. Sin pretensiones.
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$275.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$1,119.00
Intenso, profundo y memorable, pensado para momentos que perduran y se transforman en recuerdos, donde cada copa acompaña experiencias especiales.
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$720.00Un vino que invita a la pausa, al disfrute consciente y a compartir momentos especiales, donde cada sorbo se convierte en una experiencia placentera.
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$285.00Interpretación contemporánea del vino italiano que fusiona tradición vinícola y sustentabilidad, ofreciendo un perfil elegante, equilibrado y sofisticado.
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$389.00
La intensidad del método appassimento expresada en un vino tinto profundo, aterciopelado y de gran riqueza aromática y estructura.
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$23,200.00
El Grana Padano tiene una Denominación de Origen desde 1996. Solo se puede producir en Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige, Veneto y Emilia Romagna. “Grana” significa “granulado” en italiano, “Padano” proviene del área de producción en la “Pianura Padana”, el valle del río Po en el norte de Italia. Los monjes desarrollaron la receta para el Grana en el siglo XII, con el objetivo de lograr un queso duro y práctico que podría envejecerse en cuevas durante años. El proceso lento y natural de envejecimiento desarolla su gran sabor!
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$410.00La fuerza del Cabernet Sauvignon expresada en un tinto estructurado y elegante, con aromas intensos y un carácter bien definido.
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$644.00Variedades de calidad de uvas rojas de la finca “tenuta Astoria”, en colinas de 120-150 m. s.n.m. Viñedos orientados a norte-sur y este-oeste, con 4.000/4.500 cepas por hectárea de 8-15 años de edad. Producción media de 1,5/2 kg por cepa, es decir, 70/80 quintales por hectárea. UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet […]
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$119.00
Hongo deshidratado de textura carnosa y perfil terroso profundo que aporta complejidad, elegancia y gran riqueza aromática a múltiples preparaciones.
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$260.00
Una experiencia rica y envolvente de frutos rojos maduros, con sutiles notas especiadas, taninos delicados y un final aterciopelado.
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$1,358.00
Condimento italiano tipo salsa de textura suave y sabor envolvente diseñado para aportar sofisticación y profundidad a múltiples recetas.
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$1,180.00Elegancia y complejidad en una grappa envejecida de perfil sofisticado, donde la maduración en barrica aporta profundidad, suavidad y un carácter refinado.
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$224.00
Tradición italiana reflejada en un vino suave, fresco y fácil de disfrutar, que resalta su carácter frutal y versatilidad gastronómica.
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El Arte De Hacer Pasta
Ingredientes que no podrás rechazar…
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$610.00Corte clásico de pancetta de la charcutería italiana con textura firme y jugosa, aroma ahumado bien definido y amplia versatilidad gastronómica.
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$275.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$230.00
Este producto se vende a granel. El precio final puede variar en función del peso.
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$248.00
Tinta de sepia mantiene la concentración auténtica del sabor del mar ideal para preparaciones sofisticadas con impacto visual y profundidad culinaria definida.
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Out of Stock
Original price was: $110.00.$80.00Current price is: $80.00.
TIPO: 00 harina
PROTEÍNAS: 12,25%
PANADERÍA: W 260/280
ELASTICIDAD: P/L 0,70/0,80 -
$233.00
Guanciale Amatrice Sir Porcel se elabora en México, siguiendo la receta tradicional italiana. El Guanciale es el ingrediente principal de platos de pasta populares como Carbonara y Gricia. Se usa principalmente en salsas para pasta, aunque también se puede agregar encima de pizza o en productos horneados. Más grasoso que […]
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Complementos del Chef
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$470.00
Peperoncini italianos de perfil aromático que aportan intensidad equilibrada, frescura y un toque picante distintivo a múltiples preparaciones culinarias.
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$248.00
Tinta de sepia mantiene la concentración auténtica del sabor del mar ideal para preparaciones sofisticadas con impacto visual y profundidad culinaria definida.
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$519.00
Expresión refinada de la trufa negra italiana, con una cremosidad equilibrada y un aroma envolvente que aporta profundidad y elegancia a cada preparación.
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$119.00
Hongo deshidratado de textura carnosa y perfil terroso profundo que aporta complejidad, elegancia y gran riqueza aromática a múltiples preparaciones.
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$210.00
Preparación tradicional del sur de Italia con textura untuosa y sabor intenso diseñada para quienes buscan una salsa picante elegante y versátil.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$1,358.00
Condimento italiano tipo salsa de textura suave y sabor envolvente diseñado para aportar sofisticación y profundidad a múltiples recetas.
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Harinas, Granos & Pastas
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$60.00
Pasta formato penne integral, ideal para preparaciones equilibradas con mayor fibra y auténtico sabor tradicional italiano.
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$77.00
Pasta Conchiglioni, perfecta para recetas al horno con carácter, rellenos generosos y una presentación elegante y bien definida.
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$60.00
Expresión saludable de la pasta italiana, elaborada con trigo integral para ofrecer una experiencia completa, equilibrada y naturalmente satisfactoria.
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$63.00El Gnocchi es una especialidad italiana de consistencia tierna diseñada para ofrecer una experiencia cálida y equilibrada en el plato.
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$189.00
Levadura Madre para fermento natural italiano diseñado para potenciar la estructura, el aroma y la autenticidad en masas de panadería y pizza artesanal.
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$88.00
Harina tipo polenta de maíz italiana de cocción rápida que combina tradición, practicidad y textura cremosa en cada preparación.
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$217.00Ingrediente esencial de la cocina italiana, arroz pensado para recetas cremosas de gran profundidad, equilibrio y una elegancia gastronómica bien definida.
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$106.00
Pasta de formato espiralado que aporta uniformidad, practicidad y una experiencia culinaria adaptada a necesidades sin gluten.
Aceite de Oliva
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$693.00
Equilibrio y rendimiento en un aceite puro de oliva cuidadosamente elaborado para preparaciones cotidianas y un uso culinario constante y versátil.
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$365.00
Aceite con chile de carácter cálido y persistente perfecto para aportar profundidad, complejidad aromática y dinamismo a múltiples platos y preparaciones.
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$440.00Pureza y tradición oleícola italiana expresadas en un aceite extra virgen versátil, aromático y de gran calidad gastronómica para realzar cada preparación.
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$440.00Aceite de carácter natural y expresión aromática auténtica con perfil equilibrado, ideal para uso en crudo y preparaciones de inspiración mediterránea.
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